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体を温める食べ物&冷やす食べ物

体を温める食べ物（冬が旬、寒冷地で育つ、地中で育つ、暖色系、水分が少ない、発酵食品）

【育つ環境で分ける】

冬が旬のもの、寒い地方でできるもの　例）南瓜　サンマ　カツオ　エビ

【地面より下か上か】

地面より下にできる　根菜類　例）じゃがいも　人参　大根　玉ねぎ　南瓜

【色・形・成分】

黒い色・赤い色・オレンジの色の物　暖色系　例）赤身魚　鮭　小豆　黒豆　黒砂糖　栗　みかん

【その他】

ココア　紅茶　唐辛子　わさび　山椒　塩辛い調味料　発酵食品（味噌　納豆　チーズ　キムチ　漬物）

・ニンジン
・カボチャ
・タマネギ
・レンコン
・ゴボウ
・ジャガイモ
・自然薯
・玄米
・鮭
・納豆
・キムチ
など

体を冷やす食べ物（夏が旬、南国育ち、地上で育つ、寒色系、水分が多い）

【育つ環境で分ける】

夏が旬のもの、暑い地方でできるもの　例）スイカ　バナナ　メロン　パイナップル

【地面より下か上か】

地面より上に出来る　例）レタス　トマト　キュウリ　ナス　セロリ　白菜　レンコン

【色・形・成分】

白い色・青い色・緑の色の物　寒色系　例）牛乳　白いパン　白砂糖　枝豆　豆腐　小麦　ナス

【その他】

緑茶　コーヒー　清涼飲料水　酢　ごま油　昆布　バター　マヨネーズ　酸っぱい調味料

・キュウリ
・キャベツ
・レタス
・ナス
・ほうれん草
・小松菜
・タケノコ
・梨
・スイカ
・メロン
・パイナップル
・アサリ
など

冷え性の方は、体を冷やす食材でも、煮る、焼くなど体を温める調理にすることを心がけましょう。

本当に冷えた時にはこれを飲もう！

体の芯まで冷えて、体を温めたい！そんな時に飲むと良いものをご紹介します。

＜紅茶、プーアル茶、ウーロン茶＞

製造過程で発酵しているお茶です。

＜タンポポ茶、タンポポコーヒー、ゴボウ茶＞

タンポポ茶やタンポポコーヒーはタンポポの根を使用したもの。

ゴボウ茶を含め、地中で育ったものから作られた飲み物です。

＜ココア、黒豆茶、赤ワイン＞

ポリフェノールの血管拡張作用により、血流を良くしてくれます。

＜日本酒、紹興酒＞

製造過程で発酵しているため、体を温めます。

＜ショウガ湯、ショウガ紅茶＞

ショウガに含まれるショウガオールが体を温めます。

おわりに

これから食べ物や飲み物を選ぶ時、どこで育ったものか、

地面の下と上どちらで育つのか、色は？成分は？と考えて選ぶことができますね。

体を温める食べ物と冷やす食べ物を区別して食事に取り入れ、上手に冷え性対策をしましょう。

 

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